梅雨も明け、見上げれば溶けるほどの陽射しが注ぐようになりました。この時期、公園に藤の木陰を見つけるとついつい立ち寄りたくなりますね。
そして見上げた木漏れ日の中、まばらに花を見つけるとちょっと得した気になります。茂る葉の陰でひっそりと返り咲く時期なんですが、知らない方も多いので。
初夏から秋の小規模な狂い咲きは気にしないでOK
夏から秋にかけて季節外れの花が咲くと「狂い咲きだ！」ってびっくりされる方もいるようですが、小規模な二度咲きは珍しくありません。
台風で枝先が痛んだとか、虫や鳥が巣を作ったのが刺激になったとか、大抵はその程度の理由です。半月ほども楽しめる春の花房と比べると夏から秋にかけては暑さの影響で花期がとても短いので、見たらラッキーくらいに思ってれば良いのでは。
大きな枝に対して1～2輪咲く程度なら管理上も慌てる必要はないと思います。時々そういう木を見かけますけど、それで翌年に枯れた木というのも特に見たことがないですし。
花姿も、本来の季節より楚々として違う花のような魅力があります。短い花房が天に向かって咲くさまは、むせかえるような藤波とはまた違う趣が楽しめると思いますよ。
夏の管理で大事なのは剪定を我慢すること
そういう意味では、トラブルが多い藤は夏に切りすぎなんじゃないかと思います。うちの実家がそうだったんですけど、伸びたら切る、伸びたら切るを繰り返しててイタチごっこで花芽が全然安定してませんでした。
樹形を壊すくらい伸び放題なのは詰めても良いけど、そうじゃなければ冬まで待った方が無難です。園芸書見て慌てて腰水する人とかいるけど、よほどの銘木でない限り放任栽培でいけると思う。山藤なんて野放図でもバンバン咲いてるわけですし。
ただ、ヤゴやひこばえは単純に邪魔なので早め早めに切っちゃいましょう。
藤は楽しみたいけど旺盛すぎるのはどうも…と言うときは、基本種より気持ち生育が抑えめな淡色品種もおすすめ。遠目に しだれ桜みたいで結構目立ちます。
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藤盆栽 口紅藤 |
藤の花がら摘み
また、秋の風物詩と言えば藤棚からぶらさがる豆の莢でしょう。
でも、翌年の花のことを考えたら本当は開花後に花がら摘みをした方がいいです。結実すると種に栄養を取られてしまうので。高さもあるし、なかなか難しいとは思うんですけど。
次点策としては、莢を確認しながら高枝切りばさみでわさわさっと落としてしまうのが妥当でしょうね。
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回し者みたいでアレですけど、園芸ばさみはARS良いですよ。 |
花がら摘みが面倒だって言う場合は、ほとんど結実しない八重咲き品種（八重黒龍とか）を選ぶって言う手もあります。これから植えようと思ってる方はご参考にどうぞ。
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八重黒龍藤 |
藤の莢と種
【本章追記：2015/12/18】藤の種って結構痛いです。知ってる人は知ってると思うけど、乾燥した莢は何かの武器になるんじゃないかって言うくらい木質化しますね。
秋から冬にかけて野外バーベキューやるときは薪代わりに燃やしたりしてますけど、他に何か利用法あるんでしょうか。
莢の内側がビロードみたいにフワフワなので、何かに使えないかなと思うんですが。
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藤の種は食べられる!?
たまに「藤の豆は食べられる」っていう記述を見かけます。ただしそれは大体インゲン豆の仲間の「ふじまめ」のことで、このフジのことじゃないので注意します。
ごくまれにこの藤の種を食べて美味しいって話を見るので私も何度か試してますけど、あれ何がどう美味しいんだろう? 若さやでも完熟でも煮ても炒っても全然食べられる気がしません。
そもそもマメ科の種子は毒性を持つものが多いので、食用じゃないマメ科植物を大量に食べるの良くないです。食用栽培種でさえ豆の生食はお腹壊すわけですし。
節分の炒り豆やギンナンのように「年齢ｘいくつ」って食べる量が決まってる食材はだいたい毒と薬の中間みたいなものだと思って間違いないです。パック入りの炒り豆に関しては、昔と比べたら品種的にも製法的にもかなり毒性は落ちてると思うのでボリボリ食べてますけど。
一応珍味として興味があるので、藤（Wisteria）の美味しい調理法をご存じの方がいたら教えて下さい。
秋の藤棚にはご用心
で、この莢がはぜると種が結構勢いよく飛ぶんですよね。うっかり秋の木漏れ日の下でまったりしてると狙撃されるので気をつけましょう。
よく考えると藤って自然界ではよく他の木に巻き付いて枯らしますし、一見おとなしそうに見えて実は攻撃的な植物だと思います。
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藤圭子 GOLDEN☆BEST |
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